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不是一上火就需要清热3招把你的虚火收起 [复制链接]

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温度虽然越来越低,但是有没有发现我们却更容易上火了。比如暖气很热,烤的人嗓子干、身体燥;吃一顿香锅串串,第二天起痘痘;即使是天天涂水乳面霜,皮肤也是干起皮屑…

种种迹象表现,我们体内的火,特别旺!正常情况下,我们的身体是处于阴阳平衡,水火相济之下的,上火正是因为阴阳平衡被打破了,很多人一上火,就想着清热,不管三七二十一,冷的凉的一下肚,火没降下去,反而拉肚子胃疼。

并非所有火气都要灭

我们上火,分实火和虚火,如果是完完全全的实火,吃点降火清热的没问题,但大多数,上的都是虚火,尤其是过度劳累后、吃完辛辣煎炸之物后、经常熬夜,处在高压之下,容易生气,乃至过度进补的人,更容易有虚火。

一旦遇到上火的情况,别一味的清热喝凉茶,很容易导致脾胃受伤,脾阳受损,想要把身体里这股燥热散掉,就得具体问题具体分析。首先分清自己是虚火还是实火,对照表在下面,这是降火的第一步。

我们可以把身体想象成是一口装满了水的锅。当下面的柴火越来越旺,锅会变得越来越烫,这个相当于就是“阳”偏多一些,也就是实火。如果柴火本身不变,还是那么大,但是锅里的水少了,锅也会越来越烫。这个相当于就是“阴”偏少一些,也就是虚火。

实火可以直接用一些清热泻火的食材,比如金银花、菊花、桑叶、麦冬等等。而虚火就要复杂一些了,虚火主要是补虚,不太需要帮助自己清火。简而言之,便是实火要灭,虚火要补虚,不用灭。

身体不畅,虚火根源

虚火旺的人,身体一定有了瘀堵,而且堵的位置就在中焦,也就是我们腹部这个位置,而且上虚火者会发现,我们上火的位置大多在上半身,动不动就口腔溃疡、牙龈肿咽喉痛、脸上脖子起痘,但是下半身还是一片寒象,脚凉、宫寒等。

这种虚火是我们的心火下不去导致的,心火本该往下走,去温暖肾阳,而肾水则要往上走,滋养心阴,水火交汇,阴阳房平衡,但因为中焦不通,火下不去,水上不来,卡在中间自然上火。

这就是为什么虚火不能用灭的,这些寒凉的清热东西一进来,又积在中焦腹部,中焦过于寒凉了,就会胃疼拉肚子,故此,身体有虚火,得疏通中焦,引火归元,把虚火给引下去,温暖我们的肾阳乃至全身的五脏六腑,这样既不浪费咱们的虚火,又不会损伤阳气,何乐而不为呢!

3招帮助虚火下行

双手托天理三焦

所谓虚火旺,简单划分便是上焦火下焦寒中焦堵,打通中焦,上下焦就贯通起来了,这样气机就成了一个完整的回路,而八段锦中的“双手托天理三焦”,可以有效梳理人体的三焦,顺畅全身的气机,把虚火往下引。

两臂由体两侧慢慢上举,至头顶上方时,十指交叉相握,掌心向下,目视上方;头向后仰,翻掌心向上,用力上托,臂肘挺直;同时两脚跟上提,离地约1寸;掌心翻向下,十指松开,两臂从左右两侧徐徐降下;两脚跟仍提起;两脚跟缓缓落下。

禅跑

也就是慢跑,一定要非常慢的跑步,这样会使上下垂直晃动,那么积在我们中焦的浊物也跟着上下震动,一震就会往下走,这样可以起到升清降浊,引火下行的作用。

跑的时候双手握拳,大拇指要在其余四指的下面,低下头,不看四周,不看前方,只看脚下,一定要慢跑,保持呼吸和脚部和谐,如果喘不上气那证明跑得太快,要减速,哪怕这个跑比走的还慢也没事。

但不能走路,走路的震动幅度小,对中焦的刺激夜宵,一般跑上半小时即可。

吃点鸡内金

虚火也是可以通过吃给降下去的,只不过主要不是清热,而是疏通,有这么一味好物,便是起到疏通的作用,它就是鸡内金。

鸡内金是鸡胃(鸡胗)中一层黄色的膜,鸡没有牙齿,吃东西都是吞的,那么多东西囤在肚子里,都是靠着鸡的胃一点点磨碎,而鸡内金就发挥了重要的作用。

国人最擅长以形补形,民国国医泰斗张锡纯,就发现了鸡内金的这个妙用,为此还特意在书中记载道:“鸡内金,鸡之脾胃也。中有瓷石、铜铁皆能消化,其善化瘀积可知......用鸡内金不但能消脾胃之积,无论脏腑何处有积,鸡内金皆能消之。”

有形与无形,皆可用鸡内金消磨之,故此无论瘀堵在腹部有什么,我们便可以吃些鸡内金来调顺。只不过鸡内金乃鸡的内脏,很腥苦,一般人难以接受,故此,老人们常用各种食材与鸡内金相配,一来中和味道,二来不同食材的性味也不一样,可以补其不足,和其太过。

今天就分享一个用鸡内金和山楂一起熬制的美食,酸甜可口,不光能掩盖住鸡内金本身的味道,而且性味平和,老人孩子都能吃。(因含山楂,孕妇不宜食用)

鲜山楂克,陈皮、茯苓、麦芽、淮山药各15克,鸡内金19克,冰糖克,将所有的食材清洗后,浸泡2小时,之后一起倒入砂锅中,大火烧开,小火慢熬1小时以上,之后滤掉食物残渣,留下汤汁,倒入锅中,加入冰糖继续熬制半小时,等到汤浓稠时可以出锅。

六物合一物,橘皮性温,理气调中;山楂微温,行气散瘀;山药性平,补益脾胃;茯苓性平味淡,健脾宁心,又可化湿浊;麦芽行气,通理三焦;加上鸡内金,这六物组合在一起,便可把体内的气机调顺,中焦疏通,心火自然可以顺利下行,就不会堵在中焦成为虚火了。

若是不方便自己熬制,可以尝尝这款地道古方熬制出的山楂六物膏,六种食材不变,在工艺上更加精细,各项食材的产地选择,到食材挑选,再到各项食物的搭配比例,经过不断改良,终于把山药的甘、山楂的酸、鸡内金的苦、陈皮的辛、茯苓的淡、麦芽的香平衡在一起。经过熬制、融合、化膏、收膏等八道工序,才熬制出这样一款滋味醇厚,酸甜可口的山楂六物膏。

而且低温慢熬,能够更好保留住食材的营养性味,熬制出的膏体粘稠能拉丝,足见浓郁程度,由于不添加防腐剂和增稠剂,全程不添加一滴水,这种浓稠感都是长时间熬制出来的,蒸干水分,喝上一口,都是天然浓缩凝结后的膏滋。

吃起来酸酸甜甜特别开胃,如果觉得直接吃比较浓稠腻口,推荐涂抹在面包上或是用温水泡着喝,每次2~3勺,用水化开后,特别清润。

这三个都是疏通中焦,引火归元的法子,最后我们再提一下,上面所说的虚火不要直接降火,而是要补虚,这里的补虚又是什么意思呢?

可以看下图,中焦包含脾胃,而中焦堵了实则也是脾胃瘀堵,补虚的意思乃是把虚弱的脾胃运化能力给补上来,只有脾胃运化能力强了,以后它才有能力自己去化解身体的这些瘀堵,故此若是调顺虚火需要两步,第一步是通,第二步则是补虚。

脾胃是盛放食物,运化食物的地方,想要调好它,食补为宜。而且咱们现代人都懒,要说什么健脾的运动,一来没时间做,二来也坚持不下去,故而,推荐一个从古到今,都被大家称颂的健脾养胃小糕点,妙就妙在里面食材的搭配,非常温和,且都是上品。

这个糕点,在清宫的典籍中有记载,乾隆皇帝和慈禧太后用它来做御膳,现代的国医博士罗大伦也曾提过它,在过去的清宫方子中,配料八味,以山药、莲子、山楂、茯苓、薏米、芡实、党参和糯米为主,山药、莲子都是养脾阴的;党参、糯米是温阳的;茯苓和薏米祛湿;山楂是收敛的。这么一个小小的糕点,阴阳、升降全有了。

制作方法也简单,配比如下:党参5g,茯苓50g,薏仁50g,莲子50g,山药50g,山楂50g,芡实50g,粳米粉g,糯米粉g。把全部的食材全打成细粉,越细口感就越好。之后加水和成面团,用模具压出形状即可。

放入锅中蒸半小时,熟了就可以吃,如果觉得太淡,在制作过程可以加点盐进去。香糯可口,吃着也不腻。若是懒得动手,咱们也可以吃上即食的古方八珍糕,只需撕开包装,就能享受美味。

在配方上,我们根据现代人的体质和需求,进行了调整,用鸡内金、麦芽、砂仁代替了党参和芡实,小朋友也可以吃,而且用小麦粉替换糯米粉,莲子,有清心醒脾的作用,先把我们的脾胃给唤醒。

茯苓、薏米和砂仁搭配,这三种都有化湿的效果,把体内的湿浊给化掉排出去。砂仁辛香,有温散之效,先把积在体内的湿浊化开;这时候茯苓就可以发挥它泄湿的作用,把这股痰湿、湿浊给清理出来,让脾能够完成升清;最后薏米再降浊,这三者可以帮脾胃完成升清降浊的循环。

山楂和鸡内金上述有提到,这里不再重复,麦芽行气,理顺我们体内的气机,最后山药主健脾,把脾胃运化给强健上来。

经过轻度烘焙后,食物中的味道都被激发出来了,小麦的香,山药的香甜,莲子的清爽,薏米的嚼劲儿,都被融入到这一块小小的糕中,干湿度适中,不噎人也不黏牙,而且是不添加蔗糖的,很多不能吃甜的朋友们也能食用。

地地道道的古方味道,浓郁的麦香和各类果实的味道,每天饭前饭后各一块,轻轻松松就把脾胃养好了,脾胃运化的能力上去了,身体就不容易瘀堵,身体通畅了,心火也就能顺利去温暖肾阳了,虚火自然也就没了。

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